Die Rinder und Schweine wachsen im Laufstall auf – mit viel Platz zum Bewegen und Wohlfühlen.
Im Sommer geht’s auf de umliegenden Weiden oder auf de Alm – weil a bissl Bergluft nu kan Ochs gschodt hot.
Des Wild stammt aus da Region – in freier Wildbahn erlegt und verantwortungsvoll verarbeitet.

Bei uns kumt nur des auf‘n Teller, wos ma kennen – und zwar persönlich.
Entweder direkt von unserm eigenen Bio-Bauernhof, wo die Kühe und Schweindl no mit Namen und Charakter rumlaufn, oder von unsan Partnerhof Biohof Schrittwieser glei ums Eck.

Wir schaun drauf, dass de Tiere a feines Leben ghabt haben.
Viel Platz, a guad‘s Futter und a bisserl a Weide-Tratscherl mitn Nachbarvieh.
Weil guad schmecke duat‘s nur, wenns vorher a guat glebt hat.

Und wenn’s so weit is: mit Respekt, mit Ruh‘ und ohne Hetz.
So wie ma’s früher g’macht hat – und wie sich’s das Tier verdient hat.